-la cántabra
cogollitos de tudela con “desgarrat” de pimientos de piquillo asados, con “desmigao” de bonito del cantábrico, huevo cocido y cebolleta roja en juliana. 5,90€
-la de quesos
lechugas varias; trocadero: también conocida como “francesa”, hoja de roble: es reconocible por sus hojas onduladas y sus tonalidades que van del verde al morado. y radiccio: también conocida como achicoria roja
selección de quesos queso cheddar, gruyere y ricotta de cabra. y pistachos tostados aderezado con sirope de vinagre balsámico. 6,90€
-ensalada de la huerta………………………………………..4,75€
selección de las mejores verduras y hortalizas de la huerta aderezadas con el mejor aceite de oliva
-ensalada de pollo crujiente…………………………….6,90€
lechuga romana, torta de trigo, deliciosa y crujiente pechuga de pollo, queso parmesano y tomate de la huerta, acompañada de nuestra fabulosa salsa cesar
-pulpo a la vinagreta…………………………………………….8,90€
pata de pulpo fileteada y acompañada de vinagreta tradicional
-pulpo a la brasa…………………………………………………….13,90€
tronco de pulpo braseado, ali-oli casero y gambón a la parrilla
-jamón ibérico de bellota……………………………………19,50€
-queso curado con aceite de oliva…………………13,90€
-croquetas caseras ……………………………………………..6,90€
selección de nuestras mejores croquetas caseras según temporada
-alitas de pollo…………………………………………………………5,90€
alitas de pollo marinadas en salsa cajún con un toque picante
-cestillo de setas y trigueros……………………………..6,00€
setas y trigueros empanados con salsa ali-oli
-morro de bacalao………………………………………….9,00€
supremas de bacalao en salazón en tempura
-canape de anchoa de santoña………………………….3,90€
rebanada de pan con tomate con la autentica anchoa de santoña
-huevos estrellados con jamón……………………….5,90€
huevos fritos con jamón patatas y pimiento verde
-mejillones de roca al vapor……………………………..5,50€
mejillones al vapor cocidos al momento
-mejillones de roca con salsa picante……………5,50€
mejillones cocido con salsa picante
-mejillones de roca con vinagreta………………………………….5,50€